Besoain Wines est un domaine viticole chilien à Maipo Andes qui s’est démarqué à l’échelle internationale. Grâce à son emplacement avantageux, l’utilisation de pesticides est inutile, ce qui permet une gestion durable.

Situé à la frontière des communes de Buin et Pirque, la vignoble de charme Vins de Besoain a été créé à Mode française et allemande. Il est situé dans une zone privilégiée pour la production de vins, avec 30 hectares, une exposition nord-est et bénéficié d’une bonne ventilation dans le Vallée de Maipo.

le vigneron Miguel Besoain, fondateur de ce vignobleIl a consacré une grande partie de sa vie professionnelle à la vinification. Né au Chili, il a étudié l’œnologie en Europe, diplômé de la Université de Bourgogne (France) en 2003.

En 2004, il a commencé à produire ses premiers vins dans le style « vins de garage » et pendant des années, il a été vigneron dans d’importants vignobles en France et en Allemagne. En 2010, il est retourné au Chili, avec sa femme Alexandra et leurs enfants, pour poursuivre le projet que le père de Miguel avait commencé en 1990, lorsqu’il a planté des vignes sur les terres familiales à Maipo Andes.

Les vignes poussent sur une terrasse unique sur la rivière Maipo, à 650 mètres d’altitude. Les premiers vignobles ont été plantés en 1989 et les vignes ont une moyenne d’âge de 27 ans. 90% de nos vignobles sont en Cabernet Sauvignon, 8% en Carménère et 2% en Petit Verdot.

En définissant ses préparations, Miguel affirme qu’« il s’agit de vins de raisins chiliens, à l’œnologie bourguignonne et supervisés à l’allemande ».

Maipo Andes : des conditions idéales pour créer des vins de manière durable

L’expert de Vins de Besoain explique que le climat méditerranéen semi-aride est responsable des conditions optimales pour les vignobles, avec forte exposition au soleil, qui permet la maturation des cultures, et avec vents descendant la rivière Maipo des montagnes des Andes, qui gardent les vignes aérées et permettent aux raisins de refroidir pendant la nuit.

Grâce à cette situation avantageuse, l’utilisation de pesticides est inutile, ce qui permet une gestion durable.

Il ajoute qu’ils utilisent l’irrigation technique et purifient leur propre eau pour les processus de la cave, en prenant soin et en étant efficace dans l’utilisation.

Miguel Besoain assure que « ce sont des vins produits à petite échelle, mais dans un domaine avec des technologies et méthodologies françaises et allemandes, avec une équipe humaine engagée et toujours sous ma supervision directe, ce qui nous permet d’assurer une qualité exceptionnelle dans chaque production. »

« En ayant une matière première de la plus haute qualité, nous nous engageons à produire un vin authentique du terroir de Maipo Alto, où sa personnalité reflète non seulement les caractéristiques du vignoble, mais aussi les particularités de chaque saison et le processus qui l’a fait . possible », ajoute-t-il.

Besoain Wines des vins d’exception

Au sein de leur des produitsFaits saillants Besoain Estate, premier vin phare de la marque, créé à partir de vignes du terroir, un lieu dont la géographie se distingue pour être l’un des meilleurs terroirs de cabernet sauvignon au monde.

Chez Besoain Wines, la ligne Lafken est également pertinente, avec ses éditions limitées qui se distinguent par l’incorporation de souches allemandes telles que le Riesling ou le Gewürztraminer, accompagnant les plus traditionnelles : cabernet sauvignon, carménère ou pinot noir.
Les rouges Lafken sont élevés en fûts français pendant environ 12 mois avant d’être conservés en bouteille.

Elle a remporté diverses reconnaissances internationales et ses blancs sont particulièrement reconnus, tant au Chili qu’en Europe et en Amérique du Nord, pour représenter fidèlement ces souches allemandes de haute qualité.

D’autre part, la ligne Los Morros se caractérise par ses vins joviaux, expressifs, fruités et fidèles représentants de la typicité de la souche. Au début, ils se sont fait connaître dans les bars et restaurants de Californie, mais aujourd’hui les consommateurs nationaux les découvrent et les préfèrent pour leur rapport qualité-prix. Connectez-vous ici à la vitrine des vins de Besoain Wines.