Les mois de pandémie (qui sont devenus plus tard des années de prudence) ont fait du dîner quelque chose d’encore plus spécial. Et maintenant que le printemps est bien avancé, l’envie d’un dîner de qualité grandit. La proposition d’hôtels 5 étoiles est de plus en plus sophistiquée et attentive. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection des meilleurs restaurants dans les plus beaux hôtels de Milan, où vous pourrez choisir des propositions plus innovantes ou plus traditionnelles, avec une incursion à Rome, où vient d’ouvrir l’hôtel W Rome, offrant un cadre plus moderne interprétation du concept de luxe. Et un autre sur le lac de Côme, où une signature historique du goût milanais, le groupe Giacomo Milano, a ouvert il y a quelques mois un restaurant gastronomique surplombant le lac, dans l’historique Grand Hotel Tremezzo.

Pellico 3, la nouvelle ère gourmande du Park Hyatt Milan

Une rénovation de deux ans, un design de luxe jamais ostentatoire et une proposition gourmande vraiment intéressante. Nous sommes au centre de Milan, à deux pas de la cathédrale, l’hôtel Park Hyatt – luxe 5 étoiles – déjà célèbre pour son bar à cocktails de haute qualité, propose désormais un nouveau concept gastronomique confié aux mains, au cœur et à l’esprit du le jeune chef exécutif Guido Paternollo, 31 ans, qui nous a tout de suite conquis.