Les bouteilles de champagne sont en danger en ce Noël et Nouvel An 2021 : il manque les bouchons, le verre et le papier. Pas de problème en revanche pour le Made in Italy.
Dans ce Noël et nouvel an 2021 il pourrait y avoir des problèmes à l’horizon concernant le champagne : l’Unione Italiana Vini (UIV) a fait savoir qu’il existe en France une certaine manque de bouchons, verre, papier et muselet nécessaires pour emballer le Bouteilles de champagne.
Selon l’UIV, cette situation peut difficilement être résolue rapidement. Cependant, Paolo Castelletti, secrétaire général de l’UIV, rassure les Italiens : à quelques exceptions près, pour le produit Made in Italy il n’y aura aucun problème et l’Italie pourra parfaitement gérer les commandes de Prosecco.
Cependant, des inquiétudes subsistent, notamment en ce qui concerne l’inévitable la hausse des prix du vin italien sur les étagères, causée par l’augmentation des coûts des matières premières, de l’électricité et des transports.
Selon Castelletti, il est essentiel que ces augmentations soient absorbées par l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, et pas seulement par la chaîne de production. L’Observatoire de l’UIV a alors souligné que je vins mousseux, pénalisés davantage par les restrictions imposées par le confinement, marquent désormais le rythme de la reprise de la consommation.
De janvier à septembre le volume importé dans les principaux pays a augmenté de 31 %, avec une croissance en valeur de plus de 40 %. Au trimestre de juillet-septembre, la variation de volume a marqué un +50% par rapport à la même période de 2020.
Allez voir en détail les différents pays :
- USA : est le principal importateur de vins effervescents. En volume il marque un + 40 % (1,4 million d’hectolitres) avec une valeur de + 50 % (1,3 milliard de dollars)
- Royaume-Uni : + 32 % en volume, plus d’un million d’hectolitres
- Allemagne : + 20 %
- Japon : + 6%
De plus, les demandes dépassent les 20 % en France, au Canada et en Russie. L’Italie s’est également bien comportée sur toutes les places principales :
- Germanie : +50% par volume
- USA : +36% par volume
- Russie : +35% par volume
- France : + 30% en volume
- Royaume-Uni : + 16 % en volume
A tout cela il faut alors ajouter le réexportations de Prosecco de Belgique. Par exemple, 15 % du Prosecco importé au Royaume-Uni vient de Belgique.
Et en parlant de vin : l’Italie est le premier exportateur mondial.
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