(Adnkronos) – Jusqu’à 35 indications « vertes » qui peuvent être lues sur les étiquettes de plus de 30 000 produits vendus dans les supermarchés et hypermarchés de toute l’Italie. C’est ce qu’a révélé la nouvelle édition de l’Observatoire Imagine sur un panier qui a dépassé les 11,5 milliards d’euros de chiffre d’affaires, enregistrant une hausse de +3,2% par rapport aux 12 mois précédents et contribuant à près de 30% au sell-out de l’ensemble du panier détecté. par l’Observatoire Imagine.

« Cette croissance est due à l’augmentation de l’offre de produits aux caractéristiques durables, qui représentent désormais 23,9% des 125 431 références suivies dans cette dixième édition de l’Observatoire Immagino », explique Marco Cuppini, directeur de la recherche et de la communication de Gs1 Italie.

Mais comment les produits de consommation évoluent-ils pour devenir plus durables ? Sur quels fronts les entreprises concentrent-elles leurs efforts ? Et comment choisissent-ils de communiquer ces innovations sur les étiquettes des produits ? Pour répondre à ces questions, à partir de janvier 2020, l’Observatoire Immagino intercepte et recense toutes les allégations et certifications relatives au monde multiforme de la durabilité, mesurant leur présence numérique en rayon et la tendance du sold-out. « Par rapport à la première enquête, nous avons vu tous les indicateurs progresser : le nombre d’allégations sur les labels et les aspects sur lesquels ils portent, le nombre de produits et leur chiffre d’affaires, et donc l’incidence des produits durables sur la production, distribution et consommation – poursuit Cuppini – Le sentiment est donc celui d’une vague verte qui change rapidement et de manière omniprésente le monde de la grande consommation, alimentaire et non alimentaire, et qui agit sur de nombreux aspects différents de la chaîne d’approvisionnement  » .

L’Observatoire Immagino a choisi de répartir les allégations « vertes » sur les étiquettes des produits de consommation en quatre domaines thématiques : Gestion durable des ressources (la plus pertinente, avec près de 10 % des produits et une part de 15,7 % du chiffre d’affaires total de la panier enquêté) ; Agriculture et élevage durables (2,3 % de part de produits, qui contribuent pour 4,0 % au total des ventes) ; Responsabilité sociale (concernant près de 6 % des références et représentant près de 10 % du chiffre d’affaires total) ; Le respect des animaux (c’est une valeur exprimée sur 10,6% des produits enquêtés, qui représentent 7,5% des ventes totales). Si globalement, sur l’exercice clos en juin 2021, le monde des produits durables a enregistré une hausse de + 3,2 % de ses ventes, trois de ses quatre paniers ont connu une tendance supérieure à la moyenne, supérieure à + 5,5 %, et seul celui des produits obtenus dans le respect pour les animaux a connu une croissance plus timide (+ 1,4 %).

Parmi les 35 allégations ou certifications vertes recensées par l’Observatoire Immagino en nombre de produits, la plus répandue est Bio / Eu Organic (6,6% des références), suivie par la certification FSC (4,7%) et par les indications ‘durability’ ( 2,6 %) et « recyclables » (2,3 %). En termes de performance, sur les 12 mois enregistrés, les sinistres qui ont enregistré une plus forte hausse du bradage en GMS sont le sinistre Mater-Bi (+48,0%), la certification Ok-. Compost (+ 44,3%) et les indications ‘compostable’ (+ 25,6%) et ‘sans antibiotiques’ (+ 17,8%).