En France, il devient obligatoire de proposer de l’eau du robinet à la place de l’eau en bouteille dans les restaurants

A partir du 1er janvier, une loi à Paris et dans d’autres villes françaises oblige les entreprises et les espaces publics à fournir de l’eau potable gratuite

La loi qui oblige à Paris et dans les autres villes françaises tous les établissements commerciaux et espaces publics à fournir eau potable gratuite à la population locale et aux touristes. Il s’agit d’une loi anti-gaspillage pour l’économie circulaire (Loi anti-gaspillage pour une économie circulaire) qui vise à accélérer le changement des modes de production et de consommation, à limiter les déchets et à préserver les ressources naturelles, la biodiversité et le climat.

Désormais, les cafés, bars, restaurants et autres commerces sont donc obligés de pointer vers clairement l’accès à l’eau gratuite sur leurs menus ou sur l’affichage, tel qu’établi par le texte de la nouvelle loiqui – tout le monde ne le sait pas – ne fait que renforcer un décret du lointain 1967, qui établissait, entre autres, l’approvisionnement gratuit en eau dans les restaurants.

Une idée, désormais, qui prévoit également l’utilisation, par les utilisateurs, de leurs propres bouteilles réutilisables.

Lire aussi : Interdiction du plastique à usage unique en vigueur dès aujourd’hui : la liste des produits qui disparaissent

Les nouvelles règles établissent également :

  • l’installation obligatoire de fontaines à eau dans tous les établissements recevant du public
  • la suppression de la distribution gratuite d’eau en bouteille dans les entreprises et commerces recevant du public

Et pas seulement cela, avec l’entrée en vigueur de la loi, il ordonne également :

  • l’interdiction des emballages plastiques pour les fruits et légumes frais de moins de 1,5 kg
  • l’interdiction d’apposer une étiquette directement sur les fruits ou légumes, sauf si ces étiquettes sont compostables et constituées en tout ou en partie de matières d’origine biologique
eau de paris

©Eau de Paris

  • l’élimination des emballages en plastique pour l’expédition des publications et de la publicité imprimée
  • une interdiction de la vente de sachets de thé et de tisane en plastique non biodégradables
  • interdiction des jouets en plastique offerts gratuitement aux enfants sur les menus
  • même dans les bureaux du gouvernement, vous ne pourrez plus acheter de plastique à usage unique que ce soit pour une utilisation sur le lieu de travail ou lors d’événements organisés par le gouvernement

Et en attendant, comment ça se passe ici ? En ce qui concerne la qualité et l’accès à l’eau potable du robinet pour tous, l’Italie est encore loin derrière, même s’il faut dire que dans de nombreuses municipalités, il y a une volonté croissante de faire usage de ce qu’on appelle « l’eau du maire ». pour l’interdiction des plastiques à usage unique, les notes douloureuses apparaissent ici, compte tenu des objections de la Commission européenne au décret qui vient d’entrer en vigueur qui élimine effectivement certains produits en plastique à usage unique, mais avec trop d’exceptions qui ne peuvent être acceptées par Europe.

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Sources: L’eau de Paris / Ministère de la Transition Ecologique

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Nihel Beranger

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