Un restaurant français a fait concevoir et construire un distributeur automatique pour les plats de sa carte, et notamment ses cuisses de grenouilles, une délicatesse qui manquait tant à ses clients.

Dans La France, le restaurant de l’Auberge du Château de Vaite a décidé de ne pas priver ses fidèles clients de ses recettes typiques, et a décidé d’avoir un distributeur automatique de cuisses de grenouilles.

Le restaurant gastronomique familial, situé à Champlive près de Besançon, a une longue histoire de cuisine traditionnelle qui attire ici une clientèle amoureuse d’une des spécialités locales : les grenouilles.

Ainsi, lors de la première période de confinement, il s’est activé pour la vente à emporter et la livraison, comme beaucoup de ses confrères, sauf que les propriétaires ont décidé d’opter pour quelque chose de plus technologique, et ils ont fait concevoir et construire un distributeur. compartiment – très similaire à ceux des boissons ou des plats cuisinés pour la pause déjeuner – destiné à revendre les plats du restaurant (et notamment leur spécialité, et les cuisses de grenouilles) aux clients qui peuvent commander directement dans la rue.

Les plats de grenouilles – un type sauvage très présent dans la région, et sur lequel l’Auberge du Château de Vaite avait concentré une grande partie de sa proposition culinaire -, ainsi que d’autres plats de la carte du restaurant, sont servis en deux types : prêt à manger . réchauffé et sous vide (11 euros), ou déjà cuit en cocotte, avec une crème de vin blanc (16 euros).