Profitez de l’ambiance nocturne de Hong Kong / Le Hong Kong Wine & Dine Festival est le début agréable d’une variété d’événements majeurs en soirée dans la métropole asiatique. Sous le thème « Night Vibes Hong Kong », l’Office du tourisme de Hong Kong (HKTB) a préparé le terrain pour une série de soirées immersives mêlant traditions chinoises et occidentales. Pour les gourmets d’ici et d’ailleurs, le HKTB propose également les nouveaux « Hong Kong Night Treats » : des bons d’alimentation qui vous invitent à explorer la scène culinaire diversifiée et la vie nocturne animée de Hong Kong.
Transformez la nuit en jour lors de l’un des nombreux festivals de la ville
De la fête de la mi-automne en septembre et d’Halloween en octobre aux célébrations de Noël et du Nouvel An en décembre, Hong Kong devient le théâtre d’aventures nocturnes inoubliables.
Après cinq ans, il revient Festival du vin et du dîner de Hong Kong de retour au Central Harbourfront et fera battre plus fort le cœur des connaisseurs du 26 au 29 octobre.
Avec environ 300 stands, le festival présentera non seulement les délices culinaires de Hong Kong et du monde entier, mais poursuivra également la tradition de présenter des vins raffinés (cette fois en provenance de 36 pays). Cette année, l’accent est mis sur les millésimes classiques de France et d’Italie ainsi que sur les régions viticoles émergentes de Thaïlande, de Moldavie et de Finlande. Mais les vins chinois des caves Xige Estate et Chateau Mihope du nord-ouest du pays ainsi que les Yunnan Red Wine & Spirits et Mystic Island Winery du Shandong attendent également d’être dégustés.
Retroussez vos manches et enfilez un tablier, telle est la devise des visiteurs de tous âges qui participent aux différents ateliers du festival tels que « De la plante à l’assiette », « L’origine du grain de café » et « L’histoire du riz ». . Les démonstrations culinaires incluront le maître boulanger taïwanais primé Wu Pao-chun, qui participe au festival pour la première fois.
Cette année aussi, la campagne initiée par le HKTB accompagne « Goûtez en ville » le Hong Kong Wine & Dine Festival à nouveau. En novembre, plus de 300 bars et restaurants à Hong Kong vous invitent à vous immerger dans la culture des bars et des restaurants de renommée mondiale. Le populaire « Chinese Master Chefs’ Curation » sera également à nouveau proposé, dans lequel les chefs en herbe créent des plats classiques avec une nouvelle créativité. Cela donne aux habitants et aux visiteurs la possibilité d’explorer la scène unique des bars de Hong Kong et de profiter de menus exclusifs dans l’un des restaurants populaires.
Après quatre ans d’interruption, l’impressionnante « Tai Hang Fire Dragon Dance » fera son retour fin septembre dans le cadre de la Fête de la Mi-Automne. Pendant trois jours, du 28 au 30 septembre, les spectateurs pourront assister au spectaculaire défilé de danse du feu dans les rues de Tai Hang.
Les choses deviennent effrayantes en octobre. À Halloween, la ville décore les points forts des visiteurs tels que Central, Causeway Bay et Tsim Sha Tsui ainsi que les transports publics de manière appropriée. Quiconque recherche l’esprit de Noël en Asie le trouvera à Hong Kong. En novembre, le populaire « Hong Kong Winter Festival » attend ses invités, dont l’emblème est le célèbre immense sapin de Noël qui décore le port de Victoria. Du 1er au 3 décembre, le légendaire festival de musique et d’art Clockenflap s’arrête au Central Harbourfront. Le compte à rebours du 31 décembre marque le point culminant et accueille la nouvelle année avec un brillant feu d’artifice sur le port de Victoria.
Un million de bons d’alimentation « Hong Kong Night Treats »
Le HKTB distribuera un million de bons de consommation gratuits « Hong Kong Night Treats » aux visiteurs de Hong Kong en novembre pour les inciter à se lancer dans un voyage de découverte culinaire autour de la ville. Avec les bons, les bars et restaurants participants offrent une réduction de 100 HKD (environ 12 euros) sur les factures de nourriture et de boissons après 18 heures.
Les visiteurs de Hong Kong ont également la possibilité de faire une visite nocturne de la ville dans un bus à impériale à toit ouvert pour peu d’argent. De novembre 2023 à janvier 2024, vous pouvez acheter un billet au prix de 20 HKD (environ 2,40 EUR) dans les gares routières de la ville, ce qui vous permet de voyager après 18 heures sur l’un des trois itinéraires sélectionnés. Les itinéraires vous emmènent vers des sites et monuments populaires de l’île de Hong Kong et de Kowloon et vous donnent envie de découvrir de près les fascinants paysages nocturnes.
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