50 millions de poussins sont tués chaque année le premier jour de leur vie en France. Mais ce sera bientôt fini : le gouvernement va interdire la mise à mort des poussins jusqu’à la fin de l’année. Ceci est rendu possible par les nouvelles technologies.

La France veut mettre fin à l’abattage massif de poussins mâles dans les élevages de poules pondeuses d’ici la fin de l’année. Dès juin, les titulaires devront prouver qu’ils travaillent à la mise en place de la nouvelle interdiction, a indiqué lundi le ministère de l’Agriculture à Paris. Les entreprises ont jusqu’à la fin de l’année pour faire la transition.

Chaque année dans l’UE, on estime que 300 millions de poussins mâles sont tués peu de temps après l’éclosion parce qu’ils ne pondent pas d’œufs ou ne mangent pas bien la viande – 50 millions d’entre eux rien qu’en France. Le projet doit y être mis en œuvre, par exemple grâce à l’utilisation de la technologie pour la détection précoce du genre. De cette façon, les gardiens pourraient empêcher les poussins mâles d’éclore en premier lieu.

Toujours en Allemagne, jusqu’à récemment, plus de 40 millions de poussins mâles étaient régulièrement tués peu de temps après l’éclosion. L’abattage massif de poussins est interdit depuis le début de l’année. L’Allemagne s’appuie également sur la reconnaissance du genre dans l’œuf. En outre, Edeka, Rewe and Co. s’appuient également sur des projets « Bruderhahn ». Ici, non seulement les poules pondeuses, mais aussi leurs frères – en tant que poulets de chair – sont élevés. C’est en fait inhabituel car il n’est pas rentable. En 2024, les règles doivent à nouveau être durcies.