Drones, stores photovoltaïques, lampes antigel… Avant la caprices climatiques qui se multiplient et dévastent les champsLes viticulteurs français placent leurs espoirs dans les nouvelles technologies pour continuer à produire du vin à l’avenir.

En 2021, des épisodes de gel, de grêle et de pluies estivales, en plus de la maladie du mildiou dans de nombreuses vignes, fait chuter la production française de vin à « un niveau historiquement bas », selon le ministère de l’Agriculture.

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D’ici 2050, cette « catastrophe historique » a plus de 60% de risque de se reproduireestime à l’AFP Serge Zaka, expert en agroclimatologie.

« Les hivers sont plus doux, la vigne se réveille plus tôt et brûle lorsque les gelées arrivent », explique-t-il.

À chaque fois De plus en plus de technologies apparaissent pour anticiper les phénomènes météorologiques extrêmes et savoir où et par quels moyens les agriculteurs doivent agir. Par exemple, la solution Prevent de la société ITK où travaille Zaka collecte des données météorologiques et le stade de développement de la vigne pour estimer les pertes de rendement lors d’épisodes sévères comme le gel.

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De son côté, les drones de la startup Chouette ils détectent les parcelles qui ont subi les effets du verglas grâce à des images de précision et à l’intelligence artificielle.

Il y a aussi d’autres techniques, dont certaines anciennes : bougies, aspersion d’eau, brassage de l’air avec un hélicoptère, entre autres. Mais ces solutions ponctuelles nécessitent des ressources financières ou humaines importantes.

Deborah Ducamp, une habitante du Médoc, près de Bordeaux (sud-ouest), a lancé Wine Protect en 2020. Est un lampe antigel alimentée par l’énergie solaire avec six cloches qui est placée sur la souche et, grâce à des capteurs, il s’active en cas de gel.

La femme d’affaires assure ayant suscité l’intérêt des domaines viticoles pour ce prototype qui représente un investissement « à long terme ».