Viande : les fermes toscanes en crise en raison de coûts toujours plus élevés

Les agriculteurs toscans demandent une intervention du conseiller régional, après avoir été mis en difficulté par l’augmentation des coûts et les animaux sauvages.

Les Fermes toscanes je suis en profondeur crise, certains sur le point de survivre, en raison de l’augmentation de frais de fabrication. L’alarme a été donnée par la CIA des agriculteurs italiens de Toscane, dans une lettre adressée à la conseillère régionale à l’agriculture Stefania Saccardi. Ce qui a rendu les éleveurs difficiles, c’est la forte augmentation du coût des aliments, du gasoil, des moyens techniques et des équipements, qui a augmenté les frais généraux de gestion, mais aussi l’augmentation des prédateurs sauvages qui s’attaquent aux animaux.

Il en résulte une phase de graves difficultés dans l’élevage toscan qui, selon le président de la Cia Toscana Luca Brunelli, nécessite une intervention urgente, étant donné que ces difficultés « affectent de manière significative le côté économique des entreprises, mettant leur survie en danger. des fermes. eux-mêmes « .

l'agriculture intensive

« Même face à une augmentation minime de la valeur ajoutée enregistrée dans certaines productions, il n’est pas possible de compenser l’augmentation des dépenses résultant de problèmes persistants tels que ceux générés par la forte présence d’animaux sauvages et de prédateurs. En plus des coûts de production qui, surtout ces dernières semaines, sont devenus insoutenables », poursuit Brunelli.

« Pour endiguer cette situation lourde, il est nécessaire d’intervenir avec des mesures spécifiques visant à réduire les dommages, à supporter des coûts plus élevés, ainsi que la mise en œuvre d’actions structurelles capables d’améliorer le produit », déclare la CIA Toscana dans la lettre au conseiller Saccardi .

Nihel Béranger

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