Contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux : une étude explique quand manger

Rien qu'en Allemagne, 358 219 personnes sont mortes de maladies cardiovasculaires l'année dernière. C'est ce que révèle une enquête menée par le Office fédéral de la statistique Selon cette étude, un tiers de tous les décès sont dus à des maladies cardiovasculaires. Cela en fait la cause de décès la plus fréquente. Cela s’applique non seulement à l’Allemagne, mais également au monde entier.

Le mode de vie et l’alimentation ont une influence majeure sur le fait qu’une personne développe ou non une maladie cardiovasculaire plus tard dans la vie. L’heure à laquelle on mange semble également jouer un rôle. Notre rythme alimentaire influence des processus métaboliques qui affectent également le cœur, comme la régulation de la tension artérielle.

Données de plus de 100 000 sujets analysés

C'est pour cette raison que des scientifiques de Sorbonne Université et d'autres institutions scientifiques françaises, en collaboration avec l'Institut de santé mondiale de Barcelone en Espagne, ont lancé une étude à la fin de l'année dernière. Il a été publié dans la revue « Communications naturelles L'étude NutriNet-Santé a utilisé les données de 103 389 adultes (dont 79 % étaient des femmes âgées en moyenne de 42 ans).

Le moment de leurs repas a été examiné et lié au risque de

  • maladie coronarienne et
  • maladies cérébrovasculaires Comment Coups

ensemble.

Manger seulement une heure plus tard augmente le risque de maladie cardiovasculaire

Les résultats étaient étonnants. Ils montrent que prendre son premier repas plus tard dans la journée est associé à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires. Selon l'étude, chaque heure passée à manger plus tard joue un rôle et augmente le risque de

Cela signifie que ceux qui prennent leur petit-déjeuner à neuf heures au lieu de huit heures ont un risque de maladie six pour cent plus élevé.

Mais le pire, c'est de manger tard. après 21h prend un autre repas, prend un

risque de maladie plus élevé que celui qui mange à 20 heures. Selon l'étude, cela touche principalement les femmes.

Des chercheurs critiquent le mode de vie moderne qui conduit à de mauvaises habitudes alimentaires

Le mode de vie moderne et le manque de temps chronique ont conduit à sauter des repas individuels comme le petit-déjeuner et donc à de mauvaises habitudes alimentaires, critiquent les chercheurs de l'étude. « Nos résultats suggèrent qu'adopter des habitudes alimentaires antérieures et combiner une période de jeûne nocturne plus longue avec un dernier repas tôt au lieu de sauter le petit-déjeuner pourrait avoir un avantage potentiel dans la prévention des maladies cardiovasculaires. « , il continue.

Les données d’études antérieures ont déjà montré que le petit-déjeuner est important pour la santé cardiaque. Le sauter n'était pas recommandé dans les analyses avec

  • Obésité
  • obésité
  • le risque de maladies cardiovasculaires et
  • Diabète sucré

connecté.

Manger tard le soir avait également des effets similaires. Elle était associée à des facteurs de risque cardiovasculaire tels que

  • Rigidité artérielle
  • obésité
  • Dyslipidémie
  • syndrome métabolique (femmes uniquement) et
  • avec un risque plus élevé de maladie coronarienne

connecté.

Les quatre facteurs de protection les plus importants contre les maladies cardiovasculaires

Quiconque souhaite prévenir les maladies cardiovasculaires ne doit pas seulement prêter attention au moment de la prise alimentaire. Selon Centre allemand de recherche cardiovasculaire Les quatre mesures suivantes sont considérées comme les facteurs de protection les plus importants :

  1. Ne pas fumer: Le tabagisme est considéré comme un facteur de risque important de maladies cardiovasculaires, ainsi que de cancer et de maladies respiratoires.
  2. Alimentation saine: Une alimentation équilibrée et variée avec des produits à base de grains entiers, beaucoup de légumes et de fruits, peu de viande et du poisson ordinaire favorise la santé cardiaque. La règle de base est de privilégier autant que possible les graisses végétales plutôt que les graisses animales.
  3. Exercice suffisant : Il n'est pas nécessaire que ce soit un long jogging, car même de courtes promenades réduisent le risque de maladie cardiovasculaire. L’exercice régulier contribue non seulement à la forme physique, mais aussi à la santé mentale.
  4. Bonne gestion du stress : Un stress constant a un impact négatif sur la tension artérielle et nuit à la santé cardiaque. C'est pourquoi il est important de maintenir un niveau de stress sain.

Nihel Béranger

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